Pertama kali terjun ke industri kopi di 2018, khususnya di specialty coffee. Ia berkontribusi dalam kompetisi nasional sebagai competitor dan sensory judge sejak 2009. Willy juga pernah menjadi Judge Coordinator untuk Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) dari tahun 2022 hingga saat ini. Pria yang memiliki Certified SCA Barista & Brewing Intermediate Level ini telah dua buah buku, Barista #NoCing Cong dan The Essentials of Coffee Brewing yang diterbitkan secara nasional. Saat ini Willy juga aktif di YouTube dan Podcast untuk channel Ngopi #NoCingCong.