teacher

Willy Sidewalk

Head of Learning & Development Toffin Indonesia

Sebagai Head of Learning & Development Toffin Indonesia Ia memiliki pengalaman lebih dari 1 dekade di industri specialty coffee dan cukup aktif di ajang kompetisi baik sebagai peserta maupun juri. Willy yang tersertifikasi sebagai Q Arabica Grader dan SCA Barista & Brewing Intermediate ini juga telah menerbitkan 2 buku kopi yang menjadi best seller nasional berjudul Barista #NoCingCong dan The Essentials of Coffee Brewing.

KELAS

kelas
Drip Bag Coffee Tutorial

Gratis


Situasi pandemi membuat banyak orang mencoba menjadi pengusaha. Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk memulai bisnis....

kelas
Pengetahuan Dasar Manual Brewing V60

Gratis


Metode seduh manual dengan menggunakan Hario V60 menjadi sangat populer hari ini ditengah munculnya ribuan home brewer b....

kelas
The Differences of Cappuccino and Latte

Gratis


Masih banyak orang yang sulit membedakan antara cappuccino dan latte hingga hari ini, bahkan para ba rista sekalipun. Kal....

kelas
Coffee Roast Profile Basic

Gratis


Salah satu kesulitan yang dialami oleh para calon coffee shop owner adalah menentukan karakter kopi seperti apa yang coc....