teacher

Willy Sidewalk

Head of Learning & Development Toffin Indonesia

Sebagai Head of Learning & Development Toffin Indonesia Ia memiliki pengalaman lebih dari 1 dekade di industri specialty coffee dan cukup aktif di ajang kompetisi baik sebagai peserta maupun juri. Willy yang tersertifikasi sebagai Q Arabica Grader dan SCA Barista & Brewing Intermediate ini juga telah menerbitkan 2 buku kopi yang menjadi best seller nasional berjudul Barista #NoCingCong dan The Essentials of Coffee Brewing.

Ikuti Sekarang Coffee Roast Profile Basic


Video views : 255

Course Details

Salah satu kesulitan yang dialami oleh para calon coffee shop owner adalah menentukan
karakter kopi seperti apa yang cocok untuk mereka. Berbagai macam jenis profile roasting
yang ditawarkan para roaster terkadang malah terasa makin membingungkan. Disini Willy
Sidewalk, penulis buku kopi kontroversial Barista #NoCingCong akan menjelaskan bermacam
jenis profile roasting kopi dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami agar mitra
bisnis Toffin semakin mudah menentukan jenis kopi yang sesuai dengan kebutuhan.

Share

Comments

Leave a Reply