Uncategorized

Peran Barista digantikan Teknologi?

“Saya mau memesan dua gelas cappucino ukuran besar. Oh, tolong kurangi gulanya dan tanpa kafein. Saya mau kopinya untuk dibawa pulang. Apakah bisa dibuatkan tiga gelas ukuran besar dan dua ukuran Kecil?”. Kalimat tersebut biasanya terjadi di sebuah kedai kopi ketika pelanggan memesan pesanannya kepada barista. Namun seiring perkembangan teknologi kini pesanan tersebut bisa diproses oleh sebuah Mesin.
Berikut adalah beberapa aspek yang mempengaruhi tergantinya peran barista dengan teknologi?

  • Kios Kopi Otomatis
    Perusahaan on-demand robotin coffee bar, Briggo kini kembali membuka kios otomatis keduanya di Bandar Udara Internasional Bergstrom, Austin, Amerika Serikat. Anda cukup memesan menggunakan mobile App atau langsung di layar order pada kios Briggo, lebih canggih dari sekedar vending machine.
  • Variasi Minuman
    Setiap pesanan bisa disesuaikan dengan keinginan kita. Mulai dari jumlah shot espresso, pilihan jenis susu, sirup hingga temperatur minuman. Uniknya, pesanan favorit bisa disimpan di dalam aplikasi sekaligus mengumpulkan poin. Asyik kan!
  • 800 Gelas per Hari
    Mesin otomatis ini, bisa memproduksi 100 minuman tiap jam nya dengan total 800 gelas kopi yang disajikan.
  • Next Briggo?
    Kios pertama Briggo berada di Guadalupe Street. Mereka akan melebarkan sayap pasar di Amerika dan berpartner dengan berbagai kampus, rumah sakit, mall, hingga sekolah.
  • Pengembangan Artificial Intelligence
    Di Asia, anak usaha Alibaba Group, Alibaba Damo Academy juga berencana untuk mengembangkan Artifical Intelligence khusus untuk industri makanan dan minuman
  • Asia tak Mau Kalah
    Tim riset mengembangkan solusi interaksi bicara multi-modal yang dapat menangkap fitur suara dan visual, seperti tempo bicara, jeda antar kata, lafal, napas, dan ekspresi wajah. Mesin pemesan pintar ini diharapkan bisa beroperasi di pasaran dalam waktu dekat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *