Furniture

Jejaring convience store asal Amerika Serikat-Jepang, 7 Eleven, memperkenalkan produk terbaru bernama “ Fizzics Sparkling Cold Brew”. Minuman ready to drink dalam kemasan kaleng ini siap memanjakan lidah pecinta kopi brew tahun ini. Tertarik?

1. “Self chilling” adalah sebuah teknologi yang dibawa oleh Joseph Company International, pembuat The Chill Can, di mana teknologi ini bisa mendinginkan produk dengan bantuan CO2.
2. Anda hanya mengaktifkan kaleng dengan menempatkannya terbalik pada permukaan datar dan memutar tombol di bagian bawah. Ini akan melepaskan CO2 yang dapat menurunkan suhu kopi dalam waktu sekitar 90 detik.
3. Sebelum dilempar ke pasar, perusahaan melakukan uji coba (market testing) di 15 toko di Los Angeles, Amerika Serikat.
4. Pihak perusahaan masih belum mengkonfirmasi harga jual produknya.

Source : dailycoffeenews.com

Mengenal Cold Brew

• Cold brew (seduh dingin) adalah teknik menyeduh bubuk kopi dengan air dingin. Proses penyeduhannya memakan waktu yang cukup lama yakni 12-24 jam. Teknik penyeduhan dingin akan menghasilkan konsentrat kopi yang pekat.
• Kopi dengan metode cold brew ini memiliki keasaman yang rendah sehingga banyak orang menyatakan bahwa kopi ini memiliki rasa yang cenderung lebih manis apabila dibandingkan dengan kopi-kopi pada umumnya.
• Hario menyediakan aneka perlengkapan cold brew agar Anda bisa menyeduh kopi sendiri di rumah.